大酒店开业庆典策划范本

大酒店开业庆典策划范本 x 一、活动背景 xx 大酒店位于 xx 市，是一家四星级酒店，是以经营餐饮服务业为主的企业， xx 大酒店是 xx 市首家四星级酒店，之所以选择 xx 这样的中级城市，主要是看中了 xx 市交通枢纽的重要性。 xx 市是全国的一个铁路枢纽，主要中转对北部国家进出口货物，且 xx 市旅游业发达，人口密集。所以选择在xx 市成立 xx 大酒店。公司选择在建在冬心区，冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是 xx 的中心区，人口密度大。但是作为刚刚起步的企业， xx 大酒店的知名度不高，而且 xx 还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店，竞争对手都非常强大，要想在 xx 市 站稳脚跟，被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住，提高 xx 大酒店的知名度以及在 xx 的影响。 二、活动的目的及意义 希望能过通过本次 xx 大酒店的开业庆典这个活动，能够让xx 市的人们都能够对 xx 大酒店有所了解和认识，能够在 xx市人们心中留下美好的映像，提高 xx 大酒店的知名度和美誉度。 三、活动的主题 1、 xx 大酒店 —— 您梦想的家园！ 2、给您回家的感觉 —— xx 大酒店 3、你我共建美好家园 4、您的家园由我们来建设 5、开业仪式 四、活动程序、活动方案 前期 1、指示牌宣传（设置指 7、示牌） ： （ 1）设置地点：以 xx 大酒店为中心， 2KM 范围内的主要道路上设置指示牌，警示作用，引起市民的注意。 （ 2）设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位） （ 3）数量：每个不同文案至少要求设置 5 个，一共至少 10个 （ 4）大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目 （ 5）设计要求：要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体 （ 6）时间要求：于开张前 10 天设好 （ 7）目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度； 2、开业公关活动策划方案 （ 1）主题： xx 大 酒店为您过生日！ （ 2）活动时间：开业当天。 （ 3）活动地点： xx 大酒店。 （ 4）活动概况： xx 大酒店开业当天过生日的 30 位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由 xx 大酒店代为支付。 （ 5）活动细则、注意事项： ① 刊登活动广告： A、时间：开业前 10 天 B、媒介：《风雪》（日报）、《深寒》（晚报）、《十二月三十一日》（高端杂志）、七月卫视、网上七月（ xx 市的门户网站） C、版面： 1/4 版 D、文案内容： 标题： xx 大酒店为您过生日！正文第一段： xx 大酒店介绍，文第二段：为您 过生日活动介绍 —— xx 大酒店将于 XXXX 年XX 月 XX 日正式开张营业，为庆祝 xx 大酒店的开业，特举办xx 大酒店为您过生日活动，免费赠送 30 个包间消费。 报名条件：凡当天过生日，并在 xx 有固定居所的市民，均可报名参加 报名登记日期：即日起至 XX 月 XX 日止，每天上午 8 点 -下午 6 点 报名额限制：限 30 名，先到先得，额满即止； 报名地点： xx 大酒店一楼大厅办事处 报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。 其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内； 本次活动家一切解释权归 xx 大酒店。 ② 、先报名预定房间 报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。 报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临梦 xx 大酒店先订房登记。 报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。 菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。 菜的数量：限定一个总的上限，如每人限 2 个菜，以便避免浪费。 酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。 吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完， 需要作小小惩罚，像吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。 名人数超过 30 人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。 注意在广告中注明：活动解释权归梦园宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。 ② 开张当天： A）拍照留念：所有同天生日的来宾与 xx 大酒店管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如 xx 大酒店使用，则应与其签订肖像权使用协议） B）举行 xx 大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。。从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方 式（即抽即知），抽取 30 名定价员，发出聘书，邀请其于 XX 月 XX 日（应选择星期天）来 xx 大酒店参加评菜价的活动。 ③ 软性文章： 为配合本次活动，尽量于《 xx 日报》等美食版发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映 xx 餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传 xx 大酒店的目的。 3、开业仪式 时间： 200X 年 X 月 X 日 地点：充气拱形门 10 个、 布置：现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花，地面摆放红地毯。 流程：庆典当日 8 点，双方就计划事宜作最后检查落实。 1、 9： 00，乐队开始演奏迎宾乐曲，礼仪小姐迎宾。 2、秘书组接待来宾，做好登记、纪念品发放事宜。 3、 9： 58，威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。 4、 10： 00 观众、来宾方阵列队完毕。 5、 10： 08，欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。 6、 10： 18，主持人宣布庆典活动正式开始。 A、酒店负责人介绍项目情况，致欢迎词； B、来宾代表致辞； C、市县主要领导讲话。 D、酒店负责人宣布开业，请贵宾剪彩。 同时，现场两侧放彩弹十二响，礼炮三十六响，和平鸽放飞888 羽，彩色升空小气球 1000 只。 开业活动到此结束，秘书 组引领来宾至指定酒店用餐。 4、开业后系列公关活动（一） —— 主题： xx 大酒店请您定菜价！ （ 1）活动日期：开业后 10 天左右的某一个星期天 （ 2）活动时间：上午 8： 00—— 10： 00 （ 3）活动地点： xx 大酒店 （ 4）活动概况：聘请 30 位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价 （ 5）活动公证：开业前 10 天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。 （ 6）定价员选择： 选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出 30 个愿意参加活动的客人； 选择方式二：开业后每天随机抽取 3 个前来消费的来宾（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价 （ 7）活动预告：开业后第 3 天，发出 xx 大酒店请您定菜价活动广告 （ 8）参加定菜价人员的报酬：每人 X 元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到 xx 大酒店支付的工资 （ 9）需要确定菜价的菜名：由 xx 大酒店选择。 （ 10）确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准备相关的表格、文具，确定具体流程 （ 11）公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌 （ 12）事后宣传：活动的第二天或第三 天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出 xx 大酒店请您评大厨的活动预告。 5、开业后系列公关活动（二） —— 主题： xx 大酒店请您评大厨！ （ 1）活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始 （ 2）评选方法：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的 5 道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分（先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并请客户签名；对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。收集每天 的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。 （ 3）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅 （ 4）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出 xx 大酒店请您评服务活动预告，同时将 xx 大酒店服务员工作标准列出来。 6、开业后一系列公关活动（三） —— 主题： xx 大酒店请您评服务！ （ 1）活动开始日期：评大厨活动结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。 （ 2）评选方法： a 每天请 5 位客户在买单时，填写《服务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按 xx 大酒 店服务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。 b 注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致 c 赠给评分客户一件精美礼品 d 活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅 e 评选结果及过程照片，可于评选结束后的二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出 xx 大酒店请您评服务活动预告。 7、开业后系列公关活动（四） —— 主题：指定绿色菜地活动 （ 1）活动方式：开张 10 天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片，然后，在 xx 大酒店大厅合适地 方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。 （ 2）合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义；向公众传递 xx 大酒店使用了绿色蔬菜的信息。 四、项目管理组织结构 1、前期宣传工作 宣传委员会 — 8 人 | 管理经理 — 2 人（一副一正） | 宣传部 5 人综合部 8 人 | 财务部 3 人工程部 5 人营销部 3 人物业管理部 3 人物资供应部 4 人 | 审计室 5 人 2、广告策划 广告策划委员会 — 5 人 | 广告组织人 1 人 | 宣传部 2 人 | 财务部 3 人 3、 xx 大酒店开幕庆典 开幕项目委员会 — 5 人 | 开幕会组织人 1 人 | 司仪 2 人 | 财务部 3 人物资供应部 15 人保安部 20 人礼仪部 20 人 3、 xx 大酒店请您定菜价 项目委员会 10 人 | 经理 2 人 | 综合部 5 人 4、 xx 大酒店请您评大厨 项目委员会 10 人 | 经理 2 人 | 综合部 5 人 5、 xx 大酒店请您评服务 项目委员会 10 人 | 经理 2 人 | 综合部 5 人 6、指定绿色菜地活动 项目委员会 10 人 | 经理 2 人 | 综合部 5 人 五、进程表 序号 时间 内容 负责人 参与人 物资 资金 备注 xx 大酒店开幕庆典 xx 大酒店开幕庆典 张某 李某 当地指定厂部配送 约 10 万 xx 大酒店请您定菜价 到 xx 大酒店请您定菜价 张某 李某 当地指定厂部配送 约 8 万 xx 大酒店请您评大厨 到 xx 大酒店请您评大厨 张某 李某 当地指定厂部配送 约 8 万 xx 大酒店请您评服务 到 xx 大酒店请您评服务 张某 李某 当地指定厂部配送 约 7 万 指定绿色菜地活动 到 指定绿色菜地活动 张某 李某 当地指定厂部配送 约 5 万 六、经费预算（单位：万元） 1、音响 800 元（专业级演出音响、 4 只、 6 千瓦以上功率） 2、铜管乐队 3500 元（ 18 人） 3、威风锣鼓 6000 元 4、礼仪小姐 120 元／人； 5、拱门 180 元／只／天； 6、氢气球 500 元／只／天； 7、华表立柱 200 元／只／天； 8、鲜花蓝 180 元／只（ 3 层高档）； 150 元／只（ 3 层中档）； 120 元／只（ 2 层中档）； 100 元／只（ 2 层普通） 9、礼炮 200 元／门 10、和平鸽 5 元／羽 11、小升空气球 3 元／只 12、红地毯 8 元／平方（全新 /一次性） 13、搭建舞台 15 元／平方 14、剪彩用品 400 元／次 15、彩旗 7 元／面（ 40*60 丝网印刷） 16、喷绘背景 10 元／平方（ 360 线素） 17、绿植盆景及鲜花 1500 元／次（含贵宾通道两侧、舞台等） 18、舞龙舞狮 2000 元／次 19、空中舞星 1800 元（ 8 米 /对） 20、司仪台 400 元／次（透明有机玻璃、鲜花装饰） 21、烟花 15000 元（ 15 分钟） 22、指示牌 50 元 /块 23、横幅 80 元 /条（ 10 米） 24、后背景抗风板 3 元 /平方 注：背景、拱门、横幅文字、图片内容由主办方提供 七、效果预测 1、通过前期指示牌宣传，使公众对 xx 大酒店有一个初步了解。 2、通过开业公关，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。 3、通过 “ 定菜价 ” 活动，给公众留下一个菜价合理的深刻印象。 4、通过 “ 评大厨 ” 活 动，使公众了解到 xx 大酒店有优秀的厨师。 5、通过 “ 评服务 ” 活动，让顾客了解 xx 大酒店的优质服务。 6、通过 “ 绿色菜地 ” 活动，使绿色饮食观念深入人心，并在公众心目中形成 xx 大酒店为绿色宾馆的良好印象。